《中餐厅2》中的沙姜鸡，你会做吗？不会快看这里，一学就会哦！

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哈喽!大家好!我是你们的美食小编哦!今天就来给大家分享一下怎么做让人看着流口水的沙姜鸡吧!

首先就是准备食材：鸡要半只就行、沙姜要2块、生抽要2汤匙、耗油要2汤匙、老抽要1汤匙、料酒要一汤匙、蒜 少许、白糖半勺就行、麻油要3汤匙。

做法：首先第一步就是要把沙姜洗干净，然后去皮，之后再剁成碎末。然后把鸡肉斩块，再冲洗3遍，沥水后倒入蚝油。之后再倒入料酒，腌制大概20分钟就行；然后往锅内倒入麻油和沙姜，然后倒入鸡肉翻炒；然后把腌制鸡肉剩下的一点酱汁到进去，放入少许白糖；

倒入和鸡肉平齐的水量，再倒入生抽和老抽，等沸腾之后，再转中小火焖15分钟；最后大火再熬一会儿，之后再撒点葱花就行！