香梨是我们生活中较常见的水果之一，成熟时果面黄绿，阳面有红晕，储藏后变鲜黄，果肉白色微带绿，肉质细白，质地酥脆，汁多浓甜，香味浓郁。
香梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。香梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
平时人们多吃一些香梨，还能吸收丰富的维生素，b这种物质可以直接作用于人类的心脏，能营养心肌，提高心脏收缩功能，从而也就减少了高血压的发生。
香梨含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。食用香梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
