秋季是野菜最为美丽的时节，那些不起眼的野菜遍地骄傲地生长着，仿佛娓娓道来着它们的妙用。
1、婆婆丁
又叫蒲公英，清热解毒，消肿和利尿，具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。菜谱：焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
2. 苦菜
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜,可抑制白血病。具有清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血的功能。
3、小根蒜
小根蒜又名薤白﹑理蒜，其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。
4、蓬蒿
学名白蒿，主治肿热咳嗽，咽喉肿痛，湿热黄疸，热痢，淋病，风湿痹痛，吐血，咯血，外伤出血，疥瘌恶疮。其主根单一，狭纺锤形。头状花序，多数，半球形或近球形。花序托半球形，具白色托毛。
5、冬寒菜
又名冬苋菜，性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。但是脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力。
你们见过这几种野菜吗？
