都说穷人家的孩子早当家，一点儿没错。这桌三菜一饭一汤是昨天14岁的侄女来我家玩的时候做的。也许大家也在疑惑我怎么可以让14岁亲戚做饭呢？
昨天侄女来，天公不做美，本来想去买点菜，偏偏下着大雨。侄女说就两个人不用买菜，我只好将冰箱里的一点食材给翻出来，准备凑合一顿。菜都淘洗好了，外甥女说菜能不能让她来炒？我狐疑的看着她，虽然过去的孩子几岁就能将家务做的很好，但现在像她这么大点的孩子会做饭的可没几个。我说你在家做过吗？她说平时爸爸妈妈都去忙打零工，她和妹妹每天放学回家都自己做饭。让我尝尝她的厨艺，顺便也给她指导下。听的我一下羡慕起哥哥嫂子来，怎人家没操心，三个孩子却个个学习好又懂事呢？
想起她家一家五口连个属于自己的房子都没有，一直租六楼楼顶隔热层住。大侄女2岁的时候，嫂子不小心怀孕怀上了双胞胎，坚持要生下来。哥哥嫂子都没有工作，也没有农地，再添两个孩子家庭经济肯定会更加困难，哥嫂一直打零工养育三个孩子。本以为他们的日子过得很辛苦，但嫂子却说看着孩子一天天的健康快乐长大，你就会觉得什么苦都是值得的，也是幸福的。
好了，咱还是来看看侄女炒的菜吧！
这第一道是土豆丝，放了酱油炒的。我一向喜欢放醋炒，没想到侄女放点酱油也能把土豆丝炒的这么美味诱人。这盘只看一下，就能把我口水馋下来了。
第二道是红烧排骨，这是我事先用电压力锅炖过的排骨，侄女给捞出来，加点酱油和糖炒一炒，还真蛮香的。
第三道青椒素炒海带，这盘加了点醋，吃起来特别开胃，一点不比大鱼大肉差。下回我也这么素炒试试！看了这三道菜，我心里嘀咕开来，这哪还用得着我来给她指导啊！这做饭水平，我都自愧不如。
侄女还用剩饭炒了2碗腊肠酱油炒饭，这碗饭看着是不是就色香味俱全？我平时怕胖，一般都不敢这样炒饭吃的，这碗饭一下就让我吃上瘾收不住嘴巴了。
最后还有一道西红柿鸡蛋汤也是非常的开胃有食欲，虽然我平时煮汤不喜欢放油。不过尝了侄女煮的汤，我在感叹，这才是最接地气最有家的味道汤水啊！我平时煮的应该叫清水汤吧！
