酷暑已过，秋日将近，刚刚经历了夏日的炙烤，金风送爽的秋天可以说是续命稻草，作为夏冬两季的过渡，秋季不长，气温慢慢降下来，在凉爽又干燥的秋季怎么少得了一杯热茶呢。
秋季虽然凉爽，但也伴随气候干燥，这个时候的雨量减少，空气湿度降低，人体也会对干燥的气候做出不适的反应，诸如口鼻不适，皮肤干燥起皮等小问题，如果能在秋季饮用一些温和茶性的茶，就可以给你的身体注入新活力。茶叶中所含的物质具有生津润肺、清热降燥的作用。
暖胃养胃
秋季气温降低，气候偏干冷，红茶、黑茶等一系列茶经过发酵后，茶性温和，口感绵长，这个时候饮用一杯温热茶就能给你的身体带来暖意。
常言说，春困秋乏夏打盹，秋季最为宜人，人在秋季最容易犯懒，不爱动，脚步迈不开自然容易积食发胖，而茶叶中富含的儿茶素、纤维素等物质都能促进肠道消化，通便预防肥胖。
增强抵抗力
科学研究发现，茶叶中含有的大量氨基酸，其中有些物质确实多提高人体免疫力，抵御细菌感染有效果。夏秋季换季时间段很多人增减衣物不及时很容易感冒或者感染病菌，茶无法代替药物作用，但可以通过平时饮用以曾人体的抵抗力。
说了那么多好处，那么秋季该喝什么茶呢？其实，什么季节喝什么茶并没有硬性的规定，主要是由个人喜爱决定，并无特别忌讳，但是每种茶由于其制作工艺或者原料的不同决定了茶性的不同，这就导致了有些茶春天喝更合适，有些茶夏天喝更爽口，有些茶秋冬喝更暖人，所以才有我们听到的：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
青茶
既然有秋饮青茶的说法，那就不得不讲讲青茶，青茶又叫乌龙茶，六大茶类之一，半发酵茶，茶性平和，制作工艺包括萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青一步是乌龙茶制作的关键，形成了乌龙茶的品质特征，青茶的品质兼具红茶与绿茶的部分特征，茶汤呈现透亮的金黄或橙黄色，既有红茶的香醇又有绿茶的鲜嫩，滋味鲜活回味甘甜。
红茶
全发酵茶，经过凋萎、揉捻、发酵、烘焙干燥四个工序制作，发酵是形成红茶色香味品质特征的关键一步，发酵的过程中茶叶中的多酚物质在酶的作用下加速氧化，茶叶变红，再经过高温烘焙杀死酶的活性，防止茶叶变黑失去活力。红茶的的主要特征就是红叶红汤，香气醇厚，性温，非常适合秋冬饮用，如果你想换换口味，可以在红茶中加入牛奶，自制奶茶也是极好的哦。
普洱茶
后发酵茶，分生普和熟普，经过长期发酵的普洱茶失去其寒性并且产生酶，性温，因此有暖胃暖胃养胃，茶汤呈现透亮的黄色或红褐色，茶香醇厚，滋味甘甜，普洱茶四季皆宜。
