我们将白菜,一切为二,将他改致五六刀,切成条状,放在碗中备用
量稍稍多一点,为了方便白菜能出水,我们给它均匀的抓一抓,均匀抓完后,
腌制一会儿,大概半个小时后它会出水
挤干净后的白菜倒入碗中,这时我们需要甜辣酱,将甜辣椒挤在白菜上,量可以稍稍多一点,然后倒入白醋,如果喜欢酸一点的话,就可以稍稍多一点,
依旧是我们充分的抓揉均匀,一定要多抓糅一会哦,要让白菜每个地方都能有酱料。这样腌制才会更加入味
抓糅好的辣白菜,用一个容器给装起来 可以用打包盒或者碗 注意的一点是,装起来的辣白菜一定要密封起来,腌制12小时就可以食用了。