减肥讲究方法，其实也讲究时辰，比如在晚餐时间减肥是最好的，因为在晚餐前减肥比如进行一些运动慢跑之类的，能有效的降低人体内的血糖浓度，继而影响到人体的饱感中枢，使其产生不那么强烈的摄食欲望，也就相应的减少了食欲了。
1．苹果，晚餐之后有一段时间是很容易产生疲劳感的，加上天色渐晚，也营造了睡眠的情景，而晚餐吃苹果能够有效补充身体微量元素，提高人体抗疲劳程度，这样既能保证晚上工作或者学习的精力，同时又不会摄入太多能量，起到减肥的效果。
2．吃些素食，素食虽然没有肉食有饱腹感，却也能够提供足够的热量给人体，人体在晚餐之后对能量的消耗并不多，所以吃素食能够保证一定的能量同时又能够保证能量不过多蓄积。
3．汤类食物，汤类食物比如蔬菜汤，能够给人一定的饱腹感，同时又有足够的维生素溶于汤里，对于减肥又要健康的人而言是很好的选择了。
4．面食类食物虽然也是碳水化合物，却不至于像米饭类食物那样有太多能量，所以晚餐吃点面食类食物也是很不错的。加上面食类食物简单方便，并且花样还很多，所以对于要减肥的人来说，少摄入一点油脂，将面食和蔬菜搭配，算是非常不错了。
5.少量蛋白质，由于晚餐后人们一般不会再消耗太多热量，很多人是直接躺在沙发上看电视的，所以能量消耗不够，蛋白质进入体内得不到消耗的情况下就会转化为脂肪储存在体内，而不是大家所认为的肌肉，所以建议晚餐尽量不要摄入太多蛋白质。如果真要吃很多,建议摄入之后尽量消耗掉。
