人们对于美食一直都是关注的焦点，正所谓民以食为天，但是过多的没有节制的饮食，也造成了肥胖的人口在逐渐的增加，肥胖本身就被视为一种疾病，是由于身体内过多的脂肪囤积在皮下以及内脏，能够很大的危害身体的健康。肥胖还是很多慢性疾病的危险因素，肥胖的人较容易合并糖尿病、高脂血症、高血压等疾患，所以维持体重在正常的范围是非常必要的。
如今，人们已经意识到了肥胖的危害，肥胖患者以及爱美的女性都在狂热的进行着减肥的大业。但是，减肥要遵循健康的方法，不能一味的节食或者过度的运动，这样不但达不到减肥的效果，反而影响身体的健康。在减肥的过程中，要了解什么样的食物可以吃，什么样的食物不能吃，或者要少吃，就可以做到既不用挨饿也能减脂。
1、玉米 玉米一直都被视为一种很好的减肥食物，可以替代主食，一根中等大小的玉米的热量很低，大约在130千焦左右，玉米的饱腹感强，不容易饿，玉米中含有大量的膳食纤维以及维生素，能够帮助分解脂肪，并且促进肠道蠕动，促排便的作用。
2、燕麦 燕麦是一种粗粮，相较于平时饮食中的精细面粉，具有降低胆固醇和血脂的作用，热量低，饱腹感强，是一种很好的代餐食物。
3、苹果 苹果是减肥中首屈一指的食物了，苹果不但美味可口，而且是负卡的食物，也就说消化苹果所消耗的热量要大于苹果本身含有的热量，对于喜欢吃苹果的人们来说绝对是不可多得的选择，而且俗话说“每天吃苹果，疾病远离我”，也是有道理的。在生活中会发现多吃苹果能够促拍年，对于高血压的患者有一定的帮助。
4、黄瓜 黄瓜是非常低热量的食物，具有很好的刮油的作用，吃饭前可以吃一根黄瓜，能够减少食物的摄入量。也可以选择黄瓜作为零食或者水果，不但能够补充维生素，还能够清理肠道，是一种越吃越瘦的食物。
5、鸡蛋 鸡蛋中含有丰富的蛋白质，热量低，但蛋黄是高胆固醇的食物，所以对于患有高脂血症的人们不建议过多的食用蛋黄。鸡蛋具有很好的降酯的作用。在减肥期间是早餐的很好选择。不但能够满足身体对蛋白质的需要，而且不必担心热量太高造成肥胖。
6、番茄 番茄在食物热量表中是热量较低的食物，每一百克番茄仅含有20千卡的热量，完全不用担心多吃番茄会长胖。而且番茄具有保护心脏的作用，减少心脏病的发病率，平时多吃番茄对身体健康也是很有帮助的。
7、生菜 绿色蔬菜类的食物本身就含有非常低的热量，而且还能够促进脂肪的燃烧。生菜可以制作成美味的生菜沙拉，是很多健身人士的最爱了。生菜还具有降低胆固醇、镇静催眠等作用。
8、香蕉 很多人认为香蕉在水果中是含热量较高的食物，90千卡/100克，所以不敢吃香蕉。但是众所周知，香蕉具有清肠通便的作用，能够排除在肠道堆积的宿便，还能够促进脂肪的燃烧，可以作为减肥食物。
（作者：韩文莉，内分泌科）
