现在的人都太讲究了，吃个饭还得要求吃了有什么好处，吃了不饿不就得了，还要求那么多干嘛，真的是有钱做的了。现在的人有了钱以后，对吃要求高了起来，美食也跟着经济的发展做着改变，研究美食和药效也多了，各种搭配起来，就有了现在又营养又美味的美食，还有的是奇葩的美食，总之现在为了不饿吃饭的不多了
越南美食
在前段儿时间，去越南旅游，越南就在我们的边境，跟我们的云南红河是交界处。我是一个吃货，当然不能放过他们当地的美食了。于是我找到了他们当地的美食街。到了美食街以后，我才发现这里的越南菜和我们云南红河的做法非常的相似，都是比较喜欢吃清淡口味儿的肉类。但是他们在制作的过程中会加入一些柠檬，吃起来就也不会感觉到腻口。我也比较爱吃酸的，所以吃起来感觉非常合我的胃口。
我在越南的时候发现了他们很多有名的小吃，像越南卷粉，带皮牛肉河粉，螺蛳粉等等，越南的这些小吃在我们国内的小吃街也是能够经常见到的，但是尝过以后我才发现这里的味道比国内的还要好。越南这个地方和云南都是一样的，他们都是以米粉为主，不会像我们北方人一样喜欢吃馒头或者是面条。他们喜欢米粉，吃起来感觉到不同的，只是因为米粉中的那些配料。一般每家的店铺前面都会放上几口大锅，锅里面装的都是配料。
越南米粉
当把锅盖打开了以后，里面全部都是肉，还有辅料，米粉都是原先准备好的，因为是凉的，所以老板就会把米粉放入到碗中，一般都是直接用手抓的，虽然这样看起来不是非常的卫生，但是遇到美味的话，估计这些吃货们就顾不上那么多了，然后根据你选择的配料在锅中舀上一大勺子，满满的一碗肉就这样盛上来。
在吃饭的小桌子上，你还可以添加一些其他的辅料，比如香菜，薄荷叶，芝麻油等等。桌子上的辅料也是有十几种，但是我也不知道到底都是些什么，每样我都放了一点，如果你感觉米粉不够吃的话，那么也可以在吃饭以前，让老板给你加上双份粉，这样是不会问你多收费的。
越南米粉
当你吃完这碗米粉以后，真的是意犹未尽。但是等到去结账的时候呆住了，老板收了我1万的越南盾，但是你们知道这个越南盾和人民币之间是怎么换算的吗？1万的越南盾折合成人民币才只要三块多。这样的美味竟然只要这么少的价钱，我决定以后每天我都要来这里吃上一次。
