秋天到了，但是这个时候湿气也增大了，同时很多细菌也是蠢蠢欲动，也是我们容易被疾病侵袭的一个季节，有一种野草就对感冒有着一定的帮助。它就是“艾叶”！艾叶在我国的民间使用范围非常的广泛，不仅可以用来治病，同时也做为一种具有驱毒避邪功效的信物。
艾叶，俗话说家有三年，艾郎中不用来，艾叶新鲜的时候多汁，我们可以用来食用，陈的艾叶我们可能更多的是拿来要用，民间有一句话叫说清明插柳，端午插艾！艾叶可以用来泡脚，对人体的好处特别多，一起来了解一下吧。
第一：祛实火。
用艾叶泡脚有引火下行的作用。特别是做艾灸的人，如果处理不当，很容易上火，这时候用艾叶水来泡泡脚，效果会非常好，而且艾叶的成本不高，艾叶只需加水煮开，放置常温就可以啦。
第二：祛虚火，寒火。
艾叶泡脚具有祛寒火的作用，可以用于治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎和中耳炎等这些头面部反复发作的与虚火和寒火有关的疾病。
第三：治感冒。
艾叶泡脚可以治感冒，如果受凉感冒、流清鼻涕、咽喉痛或伴有发烧时，都可以用艾叶泡脚，泡到身体发汗，对治疗小孩感冒非常有效。
艾叶新鲜的艾叶里边有很多的维生素，矿物质和膳食纤维，对我们身体的养护也是非常有帮助的！ 有人用艾灰来治疗脚廯，其实把艾叶煮完以后用艾叶水来泡脚，对真菌一些脚气也是有一定治疗帮助的，当然我们今天推荐的不是艾叶来外用，而是拿它来食用，当然使用的时候一定要有一些好搭档，这样不光有一些疗效，同时味道还比较鲜美。
艾叶饺子
食材准备，新鲜艾叶500克，猪肉200克，饺子皮若干，蛋清，葱姜蒜适量！
做法如下，将艾叶洗净，沸水汆烫以后，沥干剁碎，葱姜蒜剁碎，然后将猪肉馅艾叶，蛋清，调味料，花生油等拌匀成饺子馅，最后将馅放入饺子皮中，包好入锅，大火蒸20分钟即可。这款艾叶饺子可以散寒，利湿止痛，同时味道还非常独特，您不妨试一下。
上面我们和大家一起详细的说了艾叶饺子的价值，事实上艾叶并不仅仅只有食用这一种方法，平时也可以进行艾灸或者是制作成各种枕头使用，对身体的保健功效都是很不错的。但是要将艾叶和其他的中药材一起搭配的时候最好能够咨询专业人士，这样才更加安全。
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