常言说“一日三枣、红颜不老”，红枣是很多人喜欢的一种食物，尤其是女性朋友，它维生素含量丰富，是女性朋友美容养颜，补血养生的佳品。很多人没事的时候都喜欢用红枣泡水或者吃点干枣片。那么除了泡水、煲汤红枣还可以怎么吃呢？下面小编介绍几种大枣的食疗方法，以及功效，供大家参考。
红枣泡水是最常见的食用方法，几乎每个办公室女性都会备点。但是，建议最好不要将整个大枣放进水里冲泡，要知道红枣的果皮坚韧不好消化，而且整个冲泡也很难将其营养成分溶化，最好是将其掰开。
经过实验证明，每天喝红枣泡水对于肝功能差的人，在持续一周之后，可以增加其人体的血清蛋白，进而达到给肝排毒的功效。
红枣可以制作的汤类食品有很多，如红枣银耳汤有止渴润肺之功效，可选红枣20颗、银耳20克、冰糖60克放在一起熬煮。红枣当归汤具有养颜补血、调整月经、补气之功效，中医常说身体中气血不足就会引起各种疾病，因此通过适当的服用当归红枣可以补充身体的气血。红枣和党参、白术一起，能健脾胃。
红枣煮蛋是补血圣品，对于经期女性特别适合。可选适量红枣然后加入桂圆煲红糖水，等到大枣熟烂时加入鸡蛋，然后慢慢用小火焐。
红枣熬粥亦有很多种方法可与山药、绿豆、蜂蜜等一起。红枣熬粥有安神之功效，可选适量百合、莲子与红枣。当归红枣粥，此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能。首乌红枣粥，此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效。
将红枣炒黑之后泡茶，对胃寒、胃痛者效果不错，如加入桂圆，可补气养血。或选用红枣12颗、茶叶8克、红糖适量，将枣与茶叶一起放入锅中，加入清水与红糖煮至枣软烂，茶叶过滤，饮煮好的茶汁，可帮助身体补血，健脾胃。
