“2018中国国际火锅文化节”暨第二届中国火锅连锁产业发展大会于8月26日在广州圆满落幕。6000多家企业，携1000+餐饮品牌参与了此次展会。金珠满江农业有限公司携旗下自主品牌“搜菇”黑鸡枞亮相此次火锅文化节，备受当地媒体和民众的关注和喜爱，“搜菇”黑鸡枞荣获“中国火锅好食材”称号。
“2018中国国际火锅文化节”暨第二届中国火锅连锁产业发展大会是中国烹饪协会与广州市人民政府、北京鼎烹天下餐饮文化有限公司三方强强联合，以立足广州、服务全球的理念，共同打造的火锅业盛会。展会同期专题火锅业态展上，“小火锅、大天下”的精彩论坛交流，也表明了随着消费口味的升级与细化，火锅企业加速朝特色化、精细化、健康化的方向发展。
金珠满江农业有限公司携旗下自主品牌“搜菇”黑鸡枞全新亮相国际火锅文化节。黑鸡枞含有18种氨基酸和多糖多肽，富有很高的营养价值，并且口感独特口味鲜美，正好符合广东人对美食独特的追求。无论是炒菜、煲汤还是火锅，黑鸡枞都能保持完美的口感和营养价值，正符合了消费者对于特色和健康的追求。
金珠满江农业有限公司作为食用菌行业的知名企业，已研发出八十余款食用菌深加工产品。明星产品冻干黑鸡枞采用了FD真空冷冻干燥技术，最大限度保留了鲜品原有的营养成分，最大程度保持了黑鸡枞原来的结构，加入热水后，能快速、完全的复原，常温避光下无需添加任何防腐剂能长久储存。在热水中浸泡后可迅速还原，如涮羊肉一样，水开即可食用，口感佳，味道好，深得火锅食客们的喜爱。
“火锅没我，没档次”，搜菇-黑鸡枞凭借着它极佳的口感和能让食客“放纵吃辣”的特点吸引了大批参展消费者的关注，三天展会期间，搜菇展位一直是参观人数最多，人气最旺的，对产品感兴趣的客户也络绎不绝。三天的时间，金珠满江与几十家企业达成合作意向，并签订了三十多份订单，可谓是订单和口碑双丰收。
“中国火锅好食材”的荣誉称号是对金珠满江农业有限公司“搜菇”黑鸡枞的肯定，也是推动金珠满江继续为广大消费者提供绿色、健康、美味食材的动力。“做健康中国人”一直是金珠满江人不变的信念，金珠满江人会一直保持初心，不断进步！
