尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，如果身体中的尿酸过高的话，就会引起痛风或者是结石等等，那种痛风的“痛”，相信只有得过的人最有体会，一旦发作就要了半条命！所以，尿酸高的人，除了要控制饮食、积极改变生活方式，生活中也有很多天然的食材，有助于调节尿酸值。
空心菜是夏天当季的时蔬，空心菜是一种含有丰富食物粗纤维的蔬菜，是一种常见的碱性蔬菜，经常吃一些，可以有效的降低尿酸浓度，远离痛风。
山楂是生活中人们常见的一种食物，它味道酸酸的，山楂中含有大量的微量元素与维生素C，经常食用，可以有效的起到助消化、分解脂肪的作用。同时，山楂干泡水喝还可以碱性化尿液，促进排除尿酸，适合尿酸高的人饮用。
都知道西瓜多汁，在炎热的夏季，来上一份冰镇西瓜，是一件多么幸福的事啊。而且它有很好的利尿作用，所以夏天吃它可以降低体内尿酸含量，但是肠胃不好的人还是不要吃它，因为它性寒。
蒲公英有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、降酸排脂的作用，是中医用来降尿酸、消炎杀菌的重要中药材。蒲公英泡水喝是中医推荐的养生保健茶饮，降脂降酸，防治痛风，还可以改善关节炎、皮肤炎、风湿、咽喉炎症等。
