【我爱烘焙】桂皮小茶点

这个食谱其实是一款桂皮味的Cake Dount。做了些改动，把最后炸的过程变成了少油轻煎！入口松软、微甜不油腻，伴上凉凉的酸奶，是一款不错的午后茶点。

食材：普通面粉200克、桂皮粉2茶匙、泡打粉1茶匙、苏打粉1茶匙、鸡蛋1个、糖100克、酸奶油125克、盐1/2茶匙、鲜牛奶20ml、糖粉10克、酸奶1勺、蜂蜜1勺

做法：

1、准备好料，粉类过筛

2、将鸡蛋、酸奶油、糖和牛奶等先搅拌均匀

3、然后加入过筛的面粉、桂皮粉、盐、泡打粉和小苏打

4、搅拌至均匀就可以了

5、准备好平底锅，下油少许，另盘中放粘油纸

6、取两个小勺，上面抹点油，来回倒两下面糊，放入锅里

7、在煎的过程中，Drop会膨胀一些，变大一点，将其煎至金黄

8、出来后撒糖粉，蜂蜜，蘸上酸奶享用吧

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