香的过分了，咬一口还爆汁！

●●薯片鸡翅●●

今日美食 —— 薯片鸡翅

如果担心炸鸡翅太油腻，不妨试试今天的烤鸡翅，裹上了蛋液和薯片，皮脆肉嫩，咬一口还会爆汁！

●●视频●●

▼详细步骤见下方

薯片：1 盒

蒜：少量

鸡蛋 :3 个

配料：

生抽、米酒、盐、黑胡椒粉、干淀粉、辣椒粉

- Step 1 -

鸡翅洗净后腌制一下，淋入 2 勺生抽，1 勺米酒

再放入蒜蓉，1 勺盐，现磨黑胡椒粉

▲用手抓匀腌制 1 小时以上；

- Step 2 -

这时把薯片放入保鲜袋中，用擀面杖压碎

放碗中备用

鸡翅腌好后先裹上一层干淀粉

再裹上蛋液

▲最后裹上薯片碎；

- Step 3 -

然后放入预热好的烤箱中，用上下火 180 度烤 20 分钟

鸡翅本身会出油，所以不需要刷油

烤制完成后根据个人口味撒点辣椒粉，就大功告成了！

- Step 4 -

▲相比油炸，烤出来的鸡翅同样美味还更健康，鲜嫩多汁，一不小心就吃多了 ~