糖醋里脊｜吃着嘴里的看着碗里的，咬一口就爱上的糖醋里脊！

糖醋里脊

原料：猪里脊

辅料：白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐、白芝麻（熟）

做法：

1.取姜汁、打蛋取蛋液、里脊肉切条备用、里脊肉放适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁拌匀腌制；

2.腌制好的里脊肉沾上生粉入油锅炸至生粉变色捞出；

3.复炸一遍表面微焦变脆捞出滤油；

4.另起一锅放适量番茄酱、白糖、少许清水煮开，放入少量淀粉水煮到汤汁变稠关火；

5.快速倒入炸好的里脊肉拌炒均匀撒芝麻出锅！