这几天天气凉了，大排档的生意也不如以前火爆了，为了感谢给我们帮忙的服务员。我们在晚上的时候。做了几样家常的饭菜犒劳他们一下。
在我们东北，炖小笨是一道非常有名的菜。这道菜通常都是买一些当地人养的。没有喂饲料，只是喂包谷和青菜的无污染的绿色小鸡。这道菜做起来是非常容易的。但是记住一定要用大铁锅炖。这道菜炖好以后，肌肉红润，有食欲。
双煎小河鱼，这是我们自己河里生长的小冷水鱼。这道菜就是把鱼的肠子什么的都挤出去以后放在平底锅里用油煎熟以后就可食用了。这道菜也是当地很有特色的菜。
尖椒干豆腐，也是我们这儿经常爱吃的一道小菜。干豆腐，薄的就像纸一样。炖起来非常的好吃。
凉拌大拉皮儿
白灼羊排
