每年的八九月份，四川雅安的蒙顶山就会热闹起来，山下的农民和生长在这片山区的猴子就会聚集于此，共享这一种精灵般的水果——红心猕猴桃。
四川雅安的蒙顶山是国家级4A景区，也是世界茶文化发源地。有一副对联曾形容蒙顶山上的茶：“扬子江中水，蒙山顶上茶”，人们更是将其誉为“仙茶。”这也从侧面反映了蒙顶山优越的自然环境。蒙顶山地处北纬30度黄金纬度带，其土壤极其适合种植水果。生长于此的红心猕猴桃就是明星代表，连杨幂、舒淇等一大波明星都无偿为它代言。
猕猴桃被誉为“水果之王”，足见其营养价值之高。不仅维C爆棚，还含有钙、钾、镁、硒等微量元素和人体所需的17种氨基酸，除此之外，它还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品，红心猕猴桃更是由于含有花青素而身价倍增。
不过，这种营养价值如此之高的水果在古代却被视为毒果。由于猕猴桃果皮有黄褐色绒毛，外貌丑陋难看，人们都对其视而不见。直到有一年人们意外发现往年成熟落满地的果子竟然一个都不见了，这才发现是山里的猴子抢摘一空了，人们就想，既然猴子能吃，难道我们不能吃吗？于是就有一个人做了“勇士”，没想到竟意外地酸甜可口。自此，人们才开始食用这种水果，时间一长，人们发现这种水果有延年益寿之功效，更是把它视为“仙果”。
《本草纲目》中记载：猕猴桃性酸、甘，寒，无毒。 有实热者宜食之。太过，则令人脏寒作泄。 止暴渴，解烦热，调中下气，主骨节风。对人体健康具有重要的作用。以猕猴桃为原料制成的猕猴桃汁由于含有丰富的维生素C，可以有效降低血液中胆固醇的含量，有效预防坏血病。
有胃溃疡病史的人也可以多饮用猕猴桃汁。猕猴桃作为一种很好的解酸剂，无论身体出现什么与酸性有关的问题，比如胃酸倒流等，都可以适量喝一些猕猴桃汁，可以减轻肠胃的不适感。红心猕猴桃由于含有花青素，具有抗氧化的功效，也是女性的美容必备佳品。
