生姜，是助阳之品，男子不可百日无姜，姜有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、兴奋人体多系统的功能，还能调节男性前列腺，对于男人肾虚有非常优秀的调理作用。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。
说吃生姜怎么吃，可能很多人就会说，炒菜的时候放几片进去不就行了吗？不过如果在炒菜的时候放进去，生姜经过爆炒之后，会导致营养成分的流失，效果并不好。下面，就让小编为大家介绍一下，生姜正确的健康养生吃法：
一、时间
早上吃生姜的效果要远远比晚上更加优秀，中国有一句古语叫做“朝食三片姜，犹如人参汤”，由此可见，早上食用生姜对我们的身体的进补作用是相当的优秀的。生姜更适合在早上食用，而不适合在晚上食用。早上吃姜可以促进肠道蠕动，具有提高脾胃功能的作用。那么，为什么不能晚上不能吃生姜呢？中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
二、食用量
虽然说生姜的进补功效非常的优秀，但是，也不可多吃。一般而言，生姜一天的用量在2到4片为宜，如果吃太多的话有上火的风险。
阴虚体质的人：绝对不能吃姜，因为阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重的人：如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜。如果必须食用，一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性。
肝炎病人：一般情况下，肝炎病人要忌吃姜，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选配一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热。
许多人在食用生姜的时候，会将姜皮去掉，专家则指出，是否去皮也要具体对待。夏季用生姜入菜时，最好留皮以免上火。这样可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。还有，风寒感冒导致呕吐、胃痛时，喝生姜红糖水可以缓解。此时的姜最好要去掉皮，因为姜皮有碍于生姜充分发挥其辛温解表的作用。
