怀山药在《神农本草经》里称之为：薯蓣，又称为“怀参”一名山芋，药用其根，其药效可与人参相比。曾在多本古医药典籍中占有重要的一席之地。
“山药”全国来说数河南焦作的怀山药（铁棍山药）药用价值最高，价格是普通山药的三倍以上，是古代进贡朝廷的贡品；程姥姥太极粉（怀山药）由怀山药，铁皮石斛，黑芝麻，黑豆，核桃，黑枸杞，红枸杞等配制而成，其中怀山药做主要成分，铁皮石斛又称神仙草，古方今用，调理脾胃，肾阴阳双补，黑枸杞养颜美容，改变亚健康，是你健康的守护神！
现代科学对此进行了分析，怀山药含有大量蛋白质、淀粉、赖氨酸、胆碱、皂甙、脂肪等，具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
（程姥姥怀山药太极粉）
河南程姥姥公司本着“药食同源”的中医文化精神，研发出了一款古方今用的太极养生秘制产品——程姥姥太极粉（怀山药）！太极粉是一款可以提高精、气、神的神奇产品，它不是药品，不是保健品，却可以调肝补肾健脾胃，强壮筋骨护血气，具有清肝、润肺、排毒、养肾、激活肾因子、补血、益气、呵护骨骼健康的多种神奇效果。让怀山药太极粉实至名归，成为精气神的保护神！
（程姥姥怀山药焦作种植基地）
1、健脾养胃：用于脾虚泄泻，小便频数，消化不良等症。还能有助于胃肠的消化吸收。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。
3、降糖降压：山药粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的食疗药品。山药粉能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。
4、强身益肾：山药粉还具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，起到强健机体，滋肾益精的作用。
5、延年益寿：山药粉含有大量的蛋白质、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效。
程姥姥大健康官方资讯秉承“德行天下孝传万家”传播科学养生方法和理念将健康养生贯穿于日常生活,真正做到让健康养生大众化,全民化,科学化。内容涵盖养生常识,中医保健养生产品（程姥姥膏药、程姥姥痛三贴、程姥姥热灸膏、程姥姥太极粉等使用方法）,养生美容,中医养生,中药养生等多方面综合信息发布！
部分资料摘抄文选（转载请注明）
