谈到孩子的饮食话题，很多家长面临两个情况。1：孩子无肉不欢。整个一肉食动物，不爱蔬菜水果。第二种:孩子不爱吃肉类荤菜。很多父母遇见第二种情况，都不会太在意。
其实呢，谈到吃肉吃荤，很多家长觉得：肉类比较难消化，孩子的肠胃消化能力较弱，等长大了就自然好了。还有一个原因，站在成年人角度，很多人觉得过荤饮食代表不健康。觉得宝宝不好吃肉，最多是偏食，多吃蔬菜水果也是挺好的事。
这些家长往往忽视了一个严重问题，缺铁性贫血这个婴幼儿时期的多发病。
对小宝宝来说，假如非要二选一，宁可无肉不欢，也不能不吃肉。为什么这么说呢？其实原因很简单，假如宝宝不吃肉只吃素。很大可能就会缺铁。
在婴幼儿体内，铁的来源主要依赖于食物。食物中铁一个重要来源，是血红素铁，存在于如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等，这些肉类不仅含铁量高，而且吸收过程中不受膳食中其他食物的影响，可以给小宝提供及其丰富的血红素铁，
比方说，新宝爸宝妈给孩子刚增加辅食的初期，就可以给小宝吃些肉类，在肉类选择上的技巧。里脊肉，肌肉，腿肉等口感先嫩部位。煮食美味肉粥，肉汤开始培养。
