其实啊，在我们的生活里面，有很多的菜是对身体有很多的帮助的。很多人可能觉得农村的一些小野菜并不是很有营养，也可能觉得太脏了，不好吃，或者说没有见过，不敢去吃，其实，它们的功效丝毫不比我们平时吃的那些青菜差。甚至的话还要超过很多。尤其是用这些菜炒出来的菜，那个味道真的是非常的清香，而且不用放很多的油，仅仅几滴花生油也不用放肉，炒出来之后，味道就特别的清香。
也有很多的蔬菜，或者说野菜，是我们平常没有见过或者没有听说过的，更别说去吃过了。不晓得大家听说过面条菜没有，这种菜在民间的，有很多人把它给入要了，其实这种菜炒起来，还是很好吃的，而且很清香，但是用的最多的还是把它当成药材来用。
很多人都把它用来做汤，或者炖鸡肉的时候放上，然后这个东西作用还是不小的，它能够清热，还能够止血，还能够调经。这个东西是可以治疗尿血，吐血和咳嗽一些症状的，还可以治疗一下月经的不调。
不知道大家吃过苦菜没有，可能一提到苦菜，大家都会觉得肯定是会苦的，而且跟苦瓜是差不多的，就不太想吃苦菜了，其实苦菜根苦瓜，确实差不多，它营养很多，而且鲜味儿十足，虽然说有苦味，但是它里面有很多的维生素，还有一些氨基酸，还有很多的矿物质，如果用来做食疗的话，非常有作用，而且它能够清热，还能够利尿，还能够促消化，非常的保健，这个菜平时的话可以多吃一些。
然后接下来的一个就是木耳菜了，木耳菜大家平时应该都见得多了，我们平时在家里吃的木耳菜应该是不少的，可能平时想不起来吃，其实木耳菜的功效也不小，平时看它是野菜一类的，实际上它能够利尿，还能够散热，还能够润肠，同时木耳菜的那些花枝是可以有清热还能够解毒的作用的，还能够去除一些毒豆痘。
还有一种菜叫做豆腐菜，还有一种叫做铲菜的蔬菜，反正在农村的话都是很出名的，而且很多人都会去吃，但是到现在可能有不少的人已经不记得这些菜了，但实际上它们的功效还是一直在的，只不过我们把它们忽略了。
