初秋木耳和此物同食，生病了也是自找的，却有很多人不清楚！

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木耳属于菌类，我们平常吃到的木耳都是干木耳泡发的，因为新鲜木耳是有毒的。适当吃木耳对肠胃健康很有好处，除此之外，木耳的营养价值还有很多，一起来看看吧。

黑木耳种含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，是一种营养价值非常高的食物。是一种理想保健食品。

木耳的适用人群：适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

木耳的相克食物：萝卜和木耳不能一起吃，吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

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