香菇土豆的完美搭配，意想不到的美味，一大盘不够吃

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把香菇和土豆搭配在一起，味道意想不到的好吃，好吃到停不下来。色香味俱全，营养丰富

准备食材：香菇 土豆 青红椒 盐 生抽 蚝油 水淀粉 盐 葱 姜 蒜 白糖

操作步骤如下：

1.香菇洗净去根，片成两半

2.土豆去皮切滚刀块

3.锅中水烧开下入香菇，将香菇焯制变软，捞出控水

4.土豆油温7-8成热下入土豆，炸制金黄，控油捞出

5.青红椒切块

6.准备葱姜蒜，蒜切片，葱切末，姜切末

7.锅留底油放入葱姜蒜爆香

8.爆香后放入香菇，加入少许水，生抽，蚝油，少许白糖烧开，香菇入味2-3分钟

9.放入炸好的土豆翻炒均匀

10.加入青红椒翻炒一下，加入适当食盐翻拌均匀

11.最后淋入水淀粉勾芡，烧至汤汁浓稠关火

12.盛出装盘

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