立秋过后，便到了吃南瓜的季节了。南瓜虽然价格平民，但它的营养价值不容小视，自古就有秋食南瓜胜良药的说法，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，从营养学来讲，南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，帮助食物消化，是美容减肥佳品，用它做各式点心再合适不过了。
想要减肥又想吃点甜点？通过改变调味和烹煮方式，便可造就美味，我分享的这道燕麦焗南瓜羹，黄澄澄的颜值相当不错。不仅味道独特，它还能帮助你增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥功效，低卡又营养。
2、蒸熟后压成南瓜泥；
3、把南瓜泥铺在烤碗里面，压一下；
6、然后淋在燕麦上面；
7、在蛋液上均匀撒上红枣碎或坚果碎，入烤箱200度烤20分钟左右即可，大家根据自己烤箱适当调整一下时间；
