合理的营养是延长人类寿命的一个重要条件，而饮食则是提供营养的最主要途径。对于中 老年人而言，由于生理功能衰退，胃肠功能减弱以及牙齿磨损或脱落，对食物的要求更高了一些。饮食中要做到十不贪，才能保证我们每个人的营养均衡。
1．不贪精：精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米粗面。因此，应适当多吃些粗粮。
2．不贪肉：过多地食肉，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固酶血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
3．不贪酒：长期贪杯饮酒会使心肌变性，失去正常的弹性，还会加重心脏的负担，损害肝脏，使血压升高等。
4．不贪威：摄人过多的钠盐，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此，日常饮食应清淡一些，要少吃威菜。
5、不贪甜：经常食用过多的甜食，会造成机体代谢功能东乱，诱发肥胖症、糖尿病、脱发等病症，不利于身心健康。
6．不贪快：老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。
7．不贪饱：饮食应七八分饱，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。
8．不贪热：饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃黏膜，时间久了还易引发食管癌和胃癌。
