时间:2018-08-20 10:00:48 来源:食客邯郸作者:邯郸点击:
在邯郸一提起商业中心,绝大部分邯郸想起来的都是新世纪。新世纪商业广场位于邯郸是两条主干道,人民路和中华大街的交叉口上,是名副其实的城市中心。在新世纪上班一直是个让人羡慕的工作,好看的小姐姐、好吃的餐厅、特别是夏天里整个工作时间里都有超级凉快的空调,都让在新世纪工作成了让人嫉妒的事情。
而自从我们逛了新世纪负一的超市后,这个嫉妒的理由又多了一个。看看我们在新世纪的超市里发现什么!
西安卷馍好吃,但不是真不是西安的
首先说一个知识点,这个很好吃的叫做西安卷膜的家伙,不是西安的!他的真名叫做阜阳卷膜,适合安徽板面正经的老乡,具体为什么被叫做了西安卷膜不得而知,不过在安徽阜阳当地的确是个家喻户晓的小吃,下文统称西安卷膜。
地道的卷膜是由一张春卷饼把熬煮在鲜汤里的豆筋、豆芽、鸡蛋、火腿、黄瓜、海带等小吃卷在一起,以饼最后卷完后留有一角为特色,留有的这一角在熬煮小吃的锅中蘸一下让卷膜第一口就能吃到汤底中鲜辣的诱人口感。
阳光超市里的这家西安卷膜,没有街边小车上那种形似铜锅火锅的特色煮锅,但是味道上并没有什么区别,因为卷膜里有很多蔬菜,饼皮也不油腻,非常适合夏天当作工作餐和小吃。
如果是个老食客,应该知道曾经在万达小吃一条街上的董记煎饼,以绿豆、紫米、菠菜等各类多姿多彩的面糊做出来的煎饼而出名。
我们在阳光超市里又见到了董记煎饼,虽然不知道这家董记和万达的董记之间有什么关系,但是单纯从口感和外表来看,相差的不多,同样是多姿多彩的面糊做出各种养生煎饼。
锅盔很多种,这家的锅盔是那种吃起脆脆的,酥酥的锅盔。锅盔一定要趁热吃,刚烤出来散发着香气的锅盔让人光闻到味道就垂涎欲滴了,新鲜出炉的锅盔有着酥脆的表皮和鲜嫩的馅料。锅魁有很多种、梅菜和牛肉推荐大家一定要尝一尝。
(阿甘锅盔在超市结账区的外面,不在超市里)
大饼卷肉是邯郸人的心头好,在邯郸这个小吃、美食来了又走的城市,大饼卷肉从未消失过。不论是路边的大饼卷驴肉,还是大红门拉面馆门口的小薄饼卷驴肉都是邯郸人爱好这一口的证明。
阳光超市的这家卷饼有两个选择,一个是切好的熟肉,一个是卤在锅里的五花肉还有鸡蛋,另外需要提醒头一次吃卷饼的食客们,一定要慎重选择加不加洋葱和辣椒,这两样配料是可以彻底改变卷饼味道的神器。
煎饺藏在超市里的超好吃煎饺
煎饺是超市卖炸食摊位最普通的小吃,几乎每家超市都有卖煎饺的牌子。但是,在我们从炸食摊位路过是,却一眼就看到这个和普通煎饺不太一样的煎饺。
说实话阳光超市的这个煎饺怎么看都像是锅贴,不过标牌上写着煎饺,我们就把它叫做煎饺吧。肯定会有人说,一个普通的煎饺有什么好推荐的?是不是太随便了!煎饺的做法的确很简单,但是从馅料、面皮、到煎的火候都考验一个厨师的水准,一个餐厅的大厨不一定能比常年做煎饺的老阿姨做的更好 。鲜香的猪肉大 葱肉馅、劲道的面皮、煎的火候刚好的外皮,让这个超市中普通的煎饺格外的美味。
超市是我最爱逛的地方,曾经独自一人在外生活时,逛超市是每周五结束一周工作时最放松的消遣,在琳琅满目的超市里选择自己周末的食物和零食,那一刻的快乐单纯而强烈。你爱逛超市吗?你最喜欢逛超市哪个区域?
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