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凉拌松花蛋的秘诀在于调料汁，好多人的做法都错了，不好吃就对了

时间：2018-08-20 08:56:06 来源：文昊教做饭作者：松花蛋点击：

凉拌松花蛋是好多人爱吃的美食，但是好多人的做法都是错误的。凉拌松花蛋好吃与否，它的秘诀在于料汁。我发现大部分人调的料汁没有加热油，这样的凉拌松花蛋很难入味，吃起口感肯定也不好。不妨试试小编调料汁的方法，好不好吃就知道了

食材：皮蛋4个、2根小葱、适量姜、3瓣蒜末、辣椒粉1汤匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、清水少量、鸡精少许

制作步骤：1、把皮蛋均匀的切开，一个切成4块

2、将皮蛋均匀的摆放着盘里，如图所示

3、热锅加入底油，下入适量姜，3瓣蒜末，辣椒粉1汤匙，醋1汤匙，酱油1汤匙，清水少量，鸡精少许，翻炒均匀待用

最后在皮蛋上边撒点小葱末，把炒好的料汁均匀的浇在皮蛋上边即可，这道美味的凉拌松花蛋就做好了，对这个做法你有什么想说的，你喜欢吃吗？

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