苦瓜和鸡蛋，天生一对，孩子吃了长身高，女人吃了降心火，减秋膘。
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，但是，苦瓜和鸡蛋，天生一对。立秋后，要多吃。
苦瓜炒蛋，有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。小孩子胃口不好，苦瓜炒蛋有增进食欲、益气补血明目的作用。
苦瓜，有清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜，降心火，同时还能能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、钙、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
苦瓜炒蛋，含有蛋白质，钙质，维生素等营养物质，女人吃了，体重嗖嗖减。
