时间：2018-08-19 18:25:54 来源：甩吃南京作者：都是点击：
凌晨3点，整个城市趋于宁静，南京城一点一点褪去白天的温热与浮躁，都市里的人们把美好寄托在深夜的梦里，但是在南京的这一隅，却是新一天的开始。
南京众彩物流市场的一天，是由凌晨三点开始的。众彩物流市场是南京最大的农副产品物流中心，除了南京市内的商贩会到这里拿货，还有周边的商贩都会来这里选购。
外地来的集装箱大货车源源不断的把货品从外面运到市场来，人工一筐一筐搬运车上的货物，没有过多的停留就又赶往下一个地方。
凌晨三点，蔬菜品类A区是最忙碌的时刻。蔬菜讲究的就是新鲜，城区内各个集贸市场附近的居民还等着5点钟赶个早市图点新鲜，所以这里摊贩们更是要赶早。
帐篷里的才是众彩物流市场里的摊子，道路上堆的满满的都是已经被预定了的等待被拉走的货物。一麻袋一麻袋的分装好，仓库里堆着密密麻麻的食材，看上去甚是壮观。
大葱芹菜之类的蔬菜全部用麻绳捆扎好。这样的捆扎方式，一眼望去就像北方人的菜市场。当腿妹问老板韭菜多少钱一斤的时候，明显的感觉老板内心的惊叹，可能还从来没有人这么问过他吧。
小三轮和手推车是这里的标配，面包车和依维柯是这里的高级配置。这个经营饭店的老板告诉我们，每次他都要亲自去搬这些货，一天早上这样的来来回回需要四趟。
会在凌晨光顾众彩物流市场的一定是老顾客了，一个个的都是直奔目的地。来买蘑菇的大姐麻利的从泡沫箱里抽出三大袋子的蘑菇，径直走到老板面前，掏了钱就走，然后再到卖绿叶菜的摊子前面，重复着一样的动作。
这里的买卖都不是按斤称，一捆是最小的计量单位。更多的是一麻袋，一大框，要拿就是成箱成麻袋的拿，有一种逛东北菜市场大妈们一麻袋一麻袋往家里搬白菜的既视感。
“老板，你这个菜便宜点儿诶！我买得多，而且我也是饭店的大厨，以后都从你家定诶！”
“老板，你这个蘑菇我老公昨天买还30一袋呢，今天怎么就35一袋啦，我们这都老在你家买了，便宜点诶！”
“老板，这一袋子我都要了，便宜点。”
在水果和海鲜市场还没有开市的时候，蔬菜品类区在已经是人声鼎沸。说话基本上靠吼，非得要大嗓门才能听见对方说了什么。中间留下的一条小小过道上车来车往，大家都为着一天的生意忙碌。
凌晨4点，是C区海鲜市场开市的时候了。
走在海鲜市场里，一眼就能分辨出你是老江湖还是生瓜蛋子。老手们的标配都是雨靴加皮围裙，只有像腿妹这样的生瓜蛋子，啥装备没有，空空如也就走了进来。仿佛在告诉这里所有人，这个人是第一次来。
海鲜市场的开市一定是血腥的。黄鳝一条条的被钉在木板上，开肠破肚，取出鳝骨；鲜活的胖头鱼重重的往案板上一砸，锋利发光的刀笔直的照着肚子砍下去，一刀剖成两半。
小龙虾是前一天被预定好的，买家指定了要活虾，个头也要8钱左右。摊子里的人赶紧的从一大盆的小龙虾里挑出所有符合要求的龙虾。
相较于生鲜，冷冻的海产品与贝类产品的摊位前就正常了许多，冷冻的货品都是当天运过来的，悠悠冒出的冷气里都透露出新鲜两个字。水箱里养殖的海鲜，不管是生蚝还是蚬子、蛏子，还有水里鲜活的小澳龙，看上去就觉得好吃。
这个时候就恨家里冰箱不够大，啥好吃的都想往家里搬，虾子要吃，小龙虾要吃、就连澳龙也想吃，海鲜不能不吃，三文鱼也要吃。看来下次来采购前，要在家里准备一个冰柜！
海鲜类的货物，一般都是提前预定的，当天临时来买的话，不一定能有最好的货。
这里的交易都是迅速的。来的客人都是老面孔，问老板一声东西准备好了没。准备好了的就装车，给钱。
物流市场的光景和寻常菜市场有所不同，菜场大家讲究挑挑捡捡，要选择最好的，性价比最高的，最新鲜的。但是凌晨里的物流市场确实速战速决，什么都讲就快，拿货的速度快，上货下货要快，搬运也要快。
为了适应这个速度，市场里的小卖部里的方便面都是拆好了包装，放好了调料，如果你要泡面，只要加上热水就行，反正所有的都是为了快。
凌晨5点，天色介于暗与明亮之间，夏天天亮的特别快。和海鲜市场不同的是，果品区所有的摊贩都显得特别淡定，不慌不忙。水果太娇气，万一一个不小心，拿着一筐子可能就毁了。
这里的味道是甜甜的各种水果的味道。这里卖的几乎都是时令水果。各类品种的葡萄、西瓜、哈密瓜、水蜜桃、黄桃、冬枣.....
蓝莓、山竹、榴莲、菠萝蜜、猕猴桃、苹果、梨、百香果、牛油果、无花果、柚子......品种是丰富多样。现在天还没有亮，还不是真正忙碌的时候。
现在只是准备的时间，西瓜要四个一箱打包好售卖，榴莲要用包装绳捆扎好，水蜜桃要小心包装不能碰到。这里的水果真的是超级便宜啊！
这样一箱黄心猕猴桃，一共33个，这样的一箱才只要170元！随便对比下超市里的价格，8个就要89.8了！简直是便宜到哭泣！！
不仅如此，蓝莓12盒只要65元！！超市基本上一盒就已经要15了，活活一个对折啊！
水蜜桃18个一箱只要85块，黄桃一箱44个170元。这样的价格，随意对比下超市觉得实在是太便宜了！
在众彩物流市场，一箱冬枣，超大个头的品种也才110块。在腿妹知道这里的价格这么便宜之后，便开启了买买买的模式。
喜欢吃水果的小伙伴还不如约上几个好友，来众彩买上一箱大家回去分一分。既便宜又实惠，想想真的美得不要不要的！！
天渐渐亮了，水果摊前的生意开始忙碌起来。如果你来这里买水果，相对来说就比较友好了，每个品种买个一箱都可以，而且如果买的多还可以再便宜一些。
水果确实新鲜，卖相也特别的好，桃子一个个珠圆玉润，白里透红。个头很大，大的想惊叹！
如果喜欢吃葡萄，那更是要来这里了！葡萄各个晶莹剔透的看着就让人垂涎欲滴。
众彩物流的时间和外界是不一样的。凌晨3点就是新一天忙碌的开始，集装箱的的货车来来往往的进出着，电动三轮加速的声响与推车摩擦地面的声音不绝于耳。
如果你有空，来众彩一趟，你想要的，不管什么都有。从鸡鸭鱼肉到蔬果豆米，品种丰富，唯一要注意的就是管好钱包，看到水果那么便宜，是个人都会动心的。
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