随着社会的快速发展，人们的身体健康也不能忽略了，有一个老话叫做病从口入，我们吃的东西可都要注意卫生，也有种说法叫做食补，就是说食物也是可以补身体的呢，不知道你对这些都了解吗？
今天我们说的这种食物就非常的厉害了，是高血压的克星，而且，它还可以在家里的花盆里边成活，种起来是非常的方便的，就是雪莲果，吃的时候可以削皮直接吃，也可以煮汤，是非常的营养健康。
雪莲果是一种水果，也可以当作菜吃的，种的时候掰一块儿放在花盆里，填上土，过段时间就能生根发芽的，非常的方便，成活率也很高的，得找一个深点的花盆，不然生长不开的，一盆能长20斤呢！
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口。
