村里长寿老人都吃它，家里最平常的菜是最好的长寿食物，你知道吗

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大白菜在家中最平常不过了，也是老年人最喜爱的菜品。老人常说“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见常吃白菜利于祛病延年，健康长寿。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

大白菜含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用方面来说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等功效。

白菜的功效：

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。