一道下午茶 甜蜜这七夕

巧克力吐司

原料

白吐司2片，鲜奶200cc，

鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，

香草精数滴，巧克力酱适量，

奶精适量，碎巧克力适量。

做法

1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，

再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2、将吐司浸泡在蛋汁中，

让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

3、将奶油放入平底锅中加热融化，

接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4、将煎好的法式吐司放入盘中，

先淋上巧克力酱，再淋上奶精，

最后撒上碎巧克力即可。