随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们的餐桌变得越来越丰富。随着各种疾病的增加，糖尿病和高血糖是最棘手和痛苦的疾病之一。糖尿病是一种代谢性疾病，它的发生是由于胰腺功能差导致的，对人体的健康是有很大的危害，因此需要积极的治疗和合理的饮食才会恢复健康。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。
现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
铁皮石斛
石斛被称为“九大草”，是一种有价值的中草药。被称为“千金草”，“植物金”，“健康软金”，石斛石斛具有补充五脏，强胃，强阴，细的功能。
苦茶是人们经常在生活中饮用的一种天然保健茶。苦荞麦中含有的芦丁成分，也称为维生素P，是苦荞麦的独特成分。它经常喝苦茶，可以维持血管壁。恢复力，具有软化血管和调节血糖的作用。使血糖更稳定而不会升高。
丝瓜热量比较低，里面的皂苷、瓜氨酸、苦味质可以延缓餐后血糖上升的速度，可以很好的控制血糖，尤其性凉，还能消除大肚腩。
