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晋源食药局:食品快检“车”开进新城便民市场

时间:2018-08-16 11:56:21 作者:检测 阅读:0
检测   食品   市场  

河新闻网食品安全频道讯(记者 张猛)8月14日上午,晋源食局卫荷姣局长一行到新城便民市场督导检查检室工作运行情况

经据了解,过一段时间改造,由晋源区食局建设的食品检室在晋源新城便民市场已初具雏形,检室已基本完成修建工程,检设备由食监局晋源监管站配送并安装到位。工作人员在实施剪碎、浸泡、试剂反应、数据读取等一系列检测步骤后,及时将检测结果告知消费者,整个过程最短用时15分钟。

卫局长在充分肯定了检室建设取得的成效,希望再接再厉,加市场检室实际运行步伐,有针对地对食用产品进行速检测,充分发挥检筛查的“防火墙”、“过滤网”作用,保障人民群众身体健康

最后,卫局长对晋源新城便民市场食监管提出几点要求:一是要短时间内对市场周边的经营户进行排查,查看经营单位是否在经营场所显著位置公示食品经营许可证、从业人员健康证;特殊从业人员是否穿戴清洁工作服、帽、口罩套,污、垃圾是否及时清理;餐饮具消毒及防蝇、防尘、防鼠等设施是否安装到位并正常运转等。二是要加强速检测人员的培训工作,由局食品科和稽查队主抓人员检测能力提升,形成人人都能检的工作态势。三是检室要达到标准管理相关管理制度、工作流程、检测项目、检测台账等资料上墙或归档,及时公示检结果。四是强化检室环境卫生和值班制度,及时更新宣传栏内容和资料,确实保证老百姓送检的食品能够速检测,并形成常态化管理,给市民日常食品消费提供了方便,切实保障市民“餐桌安全”。

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