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看这位满脸络腮胡子的外国大叔,如何制作颜值爆表蛋糕!

时间:2018-08-16 11:50:41 作者:蛋糕 阅读:0

你对糕师的印象什么?自带柔光滤镜的小姐姐?今天给大家介绍的糕师可能跟大家印象中的不一样!

31岁的Julián Ángel是一个糕点师,当你看到他的作品时,你会以为这是某个小仙女的作品,然而他却是一个留着络腮胡的汉

这位糕点大师艺,他把对于鲜融入到烘焙之中,打造出美丽甜品世界!

Ángel对于烘焙的探索开始用一个小小的巧克力,他刚开始接触烘焙的时候简直是场灾难,松们直接在烤箱了爆了......从那之后他了六个月的时间提高自己的烘焙技能

喜欢自己琢磨、自己研究,渐渐培养起自己对于糕的兴趣!

他认为糕是一种用来庆祝的美食朵更能衬托出的氛围,Ángel会按照自己的想法制作出各种充满情感、创意非凡的糕。

Ángel制作张而有戏剧,被灌注了感情,让糕们闪闪发光!

不论是造型、配色、还是摆盘,他都苦下功夫,所以Ángel的糕像是艺术品

Ángel将彩画和鲜元素融入糕!

奢华巧克力樱桃

巧克力霜香

如幻的香

锦鲤、梅混合了东方元素糕。

当然除了高颜值,新鲜的果、醇厚的巧克力等原材料也保证糕的味道。

艺,也烘焙,鲜甜品的完美搭配,正是Ángel这种对艺和烘焙的,才造就出他现在的成就!

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