说到中国的面食，那是国人每天必不可少的食物。而用面食做的点心，是中国人最温情的部分。雕刻在模子上的吉祥图案。记载着中国人对天地的敬畏。对吉祥的渴望。对传宗接代的重视。对福寿康宁的期待。酥酥软软的点心，寄托着中国人独特的心思。
在点心界有一个独特的存在——面果儿。面果儿采用的食材全都是面粉。
这些惟妙惟肖的面果儿，是面点师傅运用独特的技术做出来的。中国世界上最早是使用蒸汽烹饪的国家。而面点师傅将这一技术发挥到极致。
苹果面果
要把面果做的和水果一样逼真，就要多观察，多积累。还要有一定的美术基础。
柿子面果
