上班感到压抑小确丧？这款椰浆双莓曲奇为你赶走负能量
周一~周五是上班族们最为“煎熬”的时段，除了严谨的工作之外他们或许还将面临其它的打击，而甜品是最能软化内心的食物，下面就为大家呈上超好吃的椰浆双莓曲奇的做法教程，为你赶走负能量，打起精神来好好的工作！
首先，我们将准备好的黄油切成小块，用室温来软化，所以大家不（热）能（si）开空（个）调（人），因为如果使用热锅化油，黄油的质地会受到影响，所以跟着大自然的节奏融化黄油是最好的。在软化好的黄油中用筛子筛入低筋面粉，越细腻的面粉做出来的面团就越光滑，饼干做出来也就更漂亮。
然后，我们往面粉中加入适量白砂糖，喜欢甜口的朋友可以多放一些白糖，然后双手戴上手套将黄油和放入的面粉和糖混合均匀，搓成粗玉米粒的形状，这时的面粉已经和黄油结合在一起，呈淡黄色。再加入适量椰浆，用小刮刀或者勺子翻拌均匀，这时的面团更加粘稠。
等面团成饼状后再加入蓝莓和蔓越莓干，用小刮刀把果干和面团翻拌均匀，让面团和果干充分的融合，无论你怎么咬都是满满的果干。
我们用手抓取面团搓成小圆饼状，将搓好的曲奇面团放在烘焙纸上，最后将饼干放入预热好的烤箱中，180度烤上20分钟，一款酸酸甜甜的椰浆双莓曲奇就做好啦！
新的一天，就让椰浆双莓曲奇伴着丝丝的椰香味进入你的生活，为你赶走负能量，并开启元气满满的战斗力，你的生活不应该是压抑沉重，吃一块酸酸甜甜的椰浆双莓曲奇，忘掉所有烦恼与不开心吧！
