什么最能够给人们带来好心情？那想都不用想，自然就是美食啦，没有人能够抵挡美食的引诱。不同地域都有它自己的特色所在，继而形成了一个一个不同系列的美食，想想你每天劳累一天之后，在美食街走上一遭，吃得饱饱的回到家，真的是相当享受了，像这种街头小吃是最能抚慰人心的了。
这几天我也没白忙活着，我亲自去了一趟朋友他们家，他们正好就是就是做这种小吃美食的，没错就是烧鸡，我到了现场一看，那气势真的是很震撼了，头一回见这么多只烧鸡在一起，我也是冲着朋友他们这家人气高去的，时不时的还能听到买家说：亏得我早来了，要不然就买不到了！
这家小吃铺子的老板是一个40岁的胖大姐，一年前刚刚下岗了，之后又闲着想自己做个生意啥的，于是就想到了卖烧鸡。她们家做的烧鸡都是在自己家的院子里面做的，平时没事了亲戚也都会来帮忙，做好之后就会推着车拉到美食街去卖，这一卖可就火了，不少人都来她家买，生意非常的火爆，往往还没出摊就被一抢而光了，那么这位胖大姐都什么秘诀吗？
原来每天她都会选择新鲜的鸡当天宰杀，当天做，并且自己挑选优质的养鸡场来给自己供货源，并且把鸡肉都处理得非常的干净，每天早上都会熬一大锅卤汤汁，这是烧鸡好吃的关键，只要你一进她家的院子就能闻到非常浓郁的香气，巴不得你流口水呢。
她家的烧鸡不仅味道好，而且一只鸡才二十五块钱，相当的便宜，自然而然的就会吸引很多人来买，好多都是回头客呢，就是看中她家的鸡卫生干净还好吃。当然我也要了一只尝了尝，果然是肉质美味，让人难忘，怪得不得之前有的顾客会说来晚了就买不到了。
