时间:2018-08-15 19:05:50 来源:鸽子中医作者:乙醇点击:
酒本来是个好东西,无论是交际场合、节日宴请、举办婚礼等都少不了它。适量饮用既能健体,又能烘托气氛。酒是中国传统文化中不可或缺的载体。因此,喝酒无可非议。有人不禁要问,既然喝酒无可非议,那么,为什么在许多医生对病人的告诫里,在健康宣传册上,在家人的劝告里,都要人们少喝酒或不喝酒,在某些特定场合还要对喝酒亮出“黄牌”警告呢?
这是因为,再好的东西,我们在享用它的时候,都应把握一个度。若是在喝酒有度的基础上,享受酒的美味与乐趣,那是人生的一大艺术。然而,生活中有几人能真正做到把酒有度呢?
我有位邻居,视酒如命,为人也比较豪爽,动不动就拉上几个不错的朋友喝几盅,每次都喝得不省人事,而且每次酒醒后都发誓以后再也不喝了,但下次碰到有人叫他喝酒,他连犹豫都不犹豫就走了。终于有一次他喝倒在地,这一次不是醉了,而是得病了,经医生诊断,他得了酒精性肝硬化。
酒对肝脏来说是一种毒品。饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收,约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢,由肝细胞的细胞质乙醇脱氢酶催化乙醇而生成乙醛。乙醇和乙醛有损害肝细胞的毒性作用,可使肝细胞发生变性、坏死。大量饮酒者常有饮食不足、呕吐等酒精急性中毒症状;较长期嗜酒者,乙醇、乙醛的毒性常影响肝脏对糖、蛋白质、脂肪的正常代谢及解毒功能,导致严重肝损伤和酒精性肝硬化,病理学观察可见肝脏失去光泽,出现以小结节性分隔性为主的肝硬化,肝内呈中度和重度脂肪变,可见乙醇性透明小体,在坏死肝细胞周围可见中性粒细胞浸润,肝小叶中心坍陷和纤维化。
在中医眼中,酒精肝主要是因为我们平时饮酒吃饭没有节制而伤了脾胃,造成脾的运化功能失调,水液湿毒淤滞变成痰,痰液和湿毒阻滞气的运行,导致气机不畅,血流缓慢,最终导致肝、脾、肾等脏腑功能的全面失常和衰竭。“肝为将军之官”,它是直接为人体运筹帷幄、出谋划策的。肝有问题,人的才能发挥就会碰到障得。一般得了肝病的人,都会脾气暴躁,这正是肝的“出谋划策”之职被干扰所致。
因此,人适量饮酒,借饮酒之机,稍微地宣一下、生发一下,这对人体是有好处的。但是,我们应该重视和掌握喝酒和劝酒的分寸,倡导酒桌上的文明。别说喝酒是小事,却也是事关千家万户的日常事,是紧密联系到每个人的健康大事,更是影响到整个社会风气和饮食氛围的热点事。用我们的俗话说就是“酒是粮食精,越喝越年轻”。只要我们把酒有度,就会丰富我们的人生。另外,需要补充说明,肝炎患者的肝功能已受到损害,各种对乙醇代谢的酶类活性降低,肝脏解毒功能降低,因此即使少量饮酒,也是很有害处。所以肝病患者禁酒是自我疗养的基本要求。
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