时间:2018-08-14 17:36:24 来源:一品潮生活作者:成都点击:
成都被认为是全国最会吃和生活的城市。在成都,大到火锅、串串,小到冰粉、炸土豆,成都人民为了美食排队1小时简直是常态。也因此有人说,在吃这方面,成都人比上海人更爱排队。
事实情况真的如此吗?根据口碑app和美味不用等的统计数据,成都餐厅排队桌数最多的三大商圈依次是春熙路商圈、宽窄巷子商圈、玉林商圈。周末是餐厅吃饭排队高峰,春熙路-盐市口商圈的餐厅平均排队桌数超300多桌,是成都吃饭排队最厉害的商圈。而宽窄巷子商圈、玉林商圈的周末餐厅每天的平均等位桌数分别为250桌、176桌。
在成都,甚至有顾客愿意为了一个桌号,出价100元跟黄牛买。
而在上海, 口碑app和美味不用等的数据显示:在上海,“餐厅排队之最”是长宁龙之梦商圈。周末两天时间内,这个商圈内平均每家餐厅排队桌数有185桌,平均要等60分钟。
从平均等位桌数看,成都餐厅的排队指数确实超过上海。某一年国庆,小龙坎春熙路概念店一天内居然排了2500多号,光是拿号的人都把楼梯挤满了。即使在平时,这家餐厅取号也要取到500号左右。
小米公司双十人雷军来成都吃火锅,他的同事为他排了3个多小时才吃上,雷军在微博上哭笑不得:“实在无法理解成都人。”
不过,随着互联网的进步,成都已经开始出现用手机点单解决吃饭排队的趋势。据观察,成都很多餐厅、蛋糕店已经提供口碑app提前点餐的功能,包括肯德基、城门口老火锅、汉堡王、面包新语、菊乐奶屋、水果地带等连锁品牌。成都市民可以在口碑app里找到自己想去的餐厅,然后提前点好菜,预约时间到店吃饭。如果已经到了店里,也可以用口碑app直接扫码点餐,不用等服务员来点餐。
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