港味糖水——从红豆沙、银耳羹、西米露……还有着鱼蛋、糖不甩、汤圆，说着不由的就流下口水呢……这么多糖水，都非常爱。
在厦门真的有很多品牌，但试了N家后，发现只有洪姨糖水才是最爱。这间小店是一位住在香港几十年的阿姨回到厦门开的。所有的产品都是自己制作，为了保证品质，有很多材料都香港带回，这里的每一碗都有着浓浓的港味……
洪姨糖水店铺不大，中山公园东门斜对面，百家村的入口，古色古香，简约的招牌，唯一显眼的就是那两个灯笼。
8元起的红豆沙，颗粒完整，入口即化，最原始最鲜甜的味道也是喜欢洪姨的原因之一。（根据所需可以加入芋圆在内）
西米露有着多种选择，简单不加料的，可以加芒果、加芋圆、芋头等等，清淡而不甜腻。
桃胶皂角银耳羹，滋补又养颜，入口有着浓厚的胶原蛋白，一碗下去，好似整个人都得到了滋润。
杨枝甘露，可是一道人人家的甜品，做起来麻烦，确口感丰富，用料真实，才显得其美味。
这里还有雪燕，也是植物的一种分泌物，雪燕也是营养丰富，简单的与椰奶、冰糖等配料一起炖就非常滋补，洪姨家的雪燕真的非常好吃，价格也很平价。
古早味汤圆（10）以红糖与汤圆慢慢熬成浓汤，汤圆中并无陷，以外皮之糖水入味，Q而弹滑的大汤圆，有着原始的古早味，超爱的就是这一口。
而糖不甩（10）可以说和汤圆是姐妹呢，同样为糯米制作，一干一汤，形同味不同，加上芝麻糖，酥滑香甜、味香四溢的美味，这也是经典的一道小食呢。
洪姨家的糖水，不论老幼四季都适合来吃，喜欢热的有热的，喜欢少冰的有少冰，是比较健康有营养的糖水。
地址：厦门古城西路18号102（中山路店）
地址：厦门中兴路42号（百家村店）
