好吃又好做的红烧肉

今天给大家介绍的是红烧肉，简单好味，小朋友特别喜欢吃，大家试试看！

用料：

三层五花肉

冰糖

葱姜

李锦记红烧汁

温水

步骤：

1、准备一块三层五花肉

2、猪肉切成30MM*30MM方块，锅内烧开水，放入肉块氽烫约5-7分钟

3、肉块捞起温水洗净控水备用

4、大葱切长段，生姜切片

5、锅内放1大匙油，放入小块冰糖慢慢融化，我个人不喜欢太甜的，所以只放了一点点

6、至冰糖溶化变成深褐色，先加入大葱，姜片

7、再加入五花肉小火煸炒，炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色

8、加入红烧汁，所有食材翻炒均匀

9、加入适量食盐，少许鸡精，再加入适量温水（一定要温水），水量没过肉块

10、加盖大火烧开，转小火焖一个小时左右

11、开盖中火将汤汁煮至浓稠即可，时间大概15分

12、红烧肉出锅喽，香喷喷的