现在的烘焙店开的满大街都是，去过烘焙店的人都知道，这些小小的蛋糕并不便宜，动辄人均消费大几十，比吃一顿西餐都贵，但女人偏偏又很喜欢这种地方，面对满目琳琅的蛋糕，一看就有胃口，说起蛋糕店的员工可就幸福了，工作完后，对于没卖完的蛋糕，老板一般都会让雇员们分一下，然而这些员工宁可婉拒好意，也不愿意将其带回家中，并且说出了其中原因！
牛角面包
烘焙店卖的最好的面包之一就是牛角包，往往这种蛋糕都做得最多，吃起来特别的酥松，而且层次分明，甜甜的但却不腻，非常的受欢迎，由于牛角包属于起酥面包，起酥面包的特点是油大，热量也很高
奶油面包一直是每个蛋糕店的招牌，很多面包店为了提高奶油蛋糕的身价，将奶油吹嘘得多么好，看似门面很大的蛋糕店，让人觉得奶油应该还不错，殊不知，越是门面大的烘焙店，所需要得成本只高不低，商家不傻，怎么会用高级奶油，大多数都是人造奶油罢了，绝对的高糖，高热量！
吐司
这种面包吃起来通常会很甜，看似膨胀松软，如果用力压下去，恐怕就所剩无几了，只剩下一个薄片，这类面包是使用面粉最少，而添加剂又是最多的一种面包，有的面包店还推出一款全麦吐司，颜色看上去很逼真，不是白色的，而是呈褐色的那么一种，别被骗了，都是色素罢了，真正的粗粮面包，又贵又难吃，有人喜欢才怪！
法棍、
受外国人的影响，中国烘焙店的法棍面包销量也很不错，这种面包的含油量，含糖量都很少，如果不嫌弃价格贵的话是个不错的选择，但就有一个毛病，本身法棍就很硬，如果放置的时间越长，会越来越硬，如果没有一口好牙，还是不要挑战了！
