7月24至27日期间，普惠驻横沥白玉兰家庭服务中心的社工在横沥协同中心开展了“烘享幸福，焙感快乐”烘焙小组，此次烘焙小组旨在丰富横沥镇儿童的暑假生活，提高烘焙兴趣及提升烘焙技能。小组开展过程中会教小朋友学习使用烤箱制作美味的西点，同时组织小朋友分享学习上和生活中的点滴。
小组是制作蛋挞、麻薯包、曲奇饼、桃酥饼，烘焙老师首先向小朋友介绍了烘焙工具及原料的用途和使用方法。小朋友认真听完后，就迫不及待地开始动手实践了，从使用电子称分原料，到分蛋、打蛋，再到搅拌，最后到烤焙，大家互相分工，一边做一边分享着生活和学习的点滴，期间笑语不断，其乐融融。烤焙过程中，小朋友们不由自主地围着烤箱，专心致志地观察烤箱内的变化，表示既紧张又期待。随着“叮”的一声，出炉了！吃着自己亲手做的作品，大家都感到非常有自豪感。
图为：活动现场
烘焙就是一根神奇的魔术棒，变出的不仅是美味糕点，还有小朋友的欢笑声。接下来，烘焙小组会继续开展三节集会，带领小朋友一起学习更多的烘焙技能！
