中餐厅王俊凯做的虾仁炒饭，做的是美味吃的是种熟悉的味道

现在的娱乐节目越来越多新花样，作为一个很宅的我来说最喜欢看的就是有关美食的娱乐节目。虽然我很爱做吃的但是也很少认认真真看完整一部娱乐节目。从每一期的更新到最后的收尾没有一部娱乐节目是这样追着过来的。以前看过《亲爱的，客栈》，挺喜欢那里的环境。因为我去过泸沽湖，亲眼看见过它真正的美，一直很怀念的美。

再后来偶尔一次看到了《中餐厅》这个娱乐节目，第一季来不及看。偶尔一次看到这一期王俊凯做虾仁炒饭这一期，因为自己爱吃虾的原因吧，就特别想自己动手实践一下这款虾仁炒饭。王俊凯大家再熟悉不过的 TF boys了不起的零零后，不管是小孩还是大人老人也特别喜欢这一位明星。充满活力和阳光的希望，歌唱的好舞也跳的好，还有好厨艺。

王俊凯在做虾仁炒饭的时候，暴露出一个人在陌生城市成长的艰辛。从12岁开始一个人穿梭在陌生的城市，一切都要靠自己对于他来说，熟悉的味道就变得非常非常的重要了。这一句话，让不少网友感受很心酸，每一个成功的人背后都有不少心酸的历程。王俊凯，从小离家在外生活，在外面吃不到自己熟悉的味道，所以选择自己做饭，自己做才能做出熟悉的味道。

今天来和大家分享这一款王俊凯版本的虾仁炒饭。（注：因为感冒的原因所以减少了鸡蛋的加入）

准备食材：

鲜虾8只 黄瓜1小节 胡萝卜1根 菜籽油适量 葱少许 辣椒酱1勺

米饭1碗 洋葱半个 盐少许

制作步骤：

1. 准备食材。

2. 鲜虾去壳去虾线处理干净。

3. 洋葱，胡萝卜，黄瓜切小块。

4. 锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后先加入胡萝卜翻炒2分钟，接着加入洋葱和黄瓜继续翻炒。

5. 接着加入虾仁翻炒至虾仁变黄，加入少许辣椒酱翻炒至熟透。

6. 然后加入米饭翻炒均匀，然后关火加入少许葱和少许盐起锅装碗。

方法不一定要一成不变，根据自己喜欢来做就好。做出自己喜欢的味道就是一道美味。选择自己喜欢的蔬菜来进行搭配，虾一定要买新鲜的虾来处理。冰冻后的虾仁口感不是很好，虾的营养很好，肉质松软，易消化，对身体虚弱以以及需要调养的人是极好的食物。

注：此制作步骤少了鸡蛋的加入。因为个人感冒严重所以减少了鸡蛋的加入。小伙伴们可以加入鸡蛋。

加入鸡蛋版本：

鸡蛋2个

在步骤3添加此步骤。将打散的鸡蛋倒入油锅中翻炒散开，至熟透起锅装碗待用。在最后加入米饭的时候将炒好的鸡蛋加入一起翻炒均匀，加入少许盐就可可以了。

处理虾线的小技巧：

利用牙签。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑起虾线。