葡萄的营养价值非常高，对人体有很高的营养和好处，但是很多人在吃完葡萄后习惯性的就把葡萄皮吐掉，觉得葡萄皮涩涩的不好吃。而你扔掉的葡萄皮，才是葡萄的精华所在。研究证明，葡萄皮的营养价值很丰富哦。那到底有什么功效呢？今天带大家了解下葡萄皮的功效。
吃葡萄时，我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。
可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮.有营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令
