在斗门农村有一种草
它堪称土人参，有食补疗效显著
相信很多斗门小伙伴，都不知道
今天一起去认识下...
它就是地胆头
地胆头，多生直立草本，茎二歧分枝，枝少而硬，粗糙。根生叶多皱缩，黄绿色，生于山谷、村边及路旁，产于广东、广西、浙江、江西、贵州及云南等省区。
全草入药，有清热解毒、消肿利尿之功效，治感冒、菌痢、胃肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、肾炎水肿、结膜炎、疖肿等症，为中医常用药。
干燥全草，根茎短粗，长1～2厘米，粗约0.5厘米，密被紧贴白绒毛；根生叶多皱缩，黄绿色，匙形或长圆倒披针形，疏被白色长毛，纸质稍柔。茎圆柱形，粗2～3毫米，多剪断，断面中空，茎生叶少而小。
地胆头康复咽炎
咽喉是人体的“交通要道”，与咽部淋巴结器官相邻，既是呼吸入口，又是饮食通道。慢性咽炎发作不仅可能会导致吞咽困难，给人们的正常进食造成影响，还可诱发刺激性咳嗽。
有的人属于咽部淋巴组织增生导致慢性肥厚性咽炎发作，睡觉时频繁打鼾，好不容易入睡还可能憋气惊醒，睡眠质量因此大受影响。
地胆头康复咽炎，通常有两种用法：地胆草煎水喝或者做成地胆头鸡汤。地胆草30克，叶下珠、地锦、兔耳风各15克，水煎服，每日l～2剂。亦可单味地胆草使用。
材料：地胆头25克，鸡肉90克，姜一片，红枣两颗，油盐适量。
做法：
2、煲内注入清水，放入所有材料大火煮沸后，用勺将浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40-60分钟，水要一次过，浸过所有材料，不能中间加水。
作用：具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒，增强免疫力、抵抗力的作用,常吃不会感冒。地胆头鸡汤一般以口味清淡为主，佐以新鲜土鸡，飘香四溢，老少皆宜。
这地胆头，
虽然有这些妙用
但是不熟悉的不要自己去采摘
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