虾仁醋卤汤面，温暖开启新的一天！

1.香菇洗净提前泡发

2.胡萝卜切丁、香菇切丁、毛豆取豆粒备用

3.蒜切片

4.虾仁用盐洗净控水

5.加入白胡椒粉、料酒、盐、淀粉抓匀腌制5分钟

6.热锅凉油下入蒜片炒出香味后倒入香菇炒出香味

7.倒入胡萝卜和豆粒炒匀

8.加入适量开水烧开

9.煮至断生，加入生抽、盐、糖调味

10.最后加入虾仁煮至变色关火备用

11.面条入开水锅煮熟

12.碗底加入米醋、白胡椒粉、香油

13.冲入一勺卤汁泄开

14.面条在盛入碗中

15.最后加入适量卤汁即可