快手早餐 葱花鸡蛋饼营养丰富 软软糯糯超好吃~

对于上班族来说，早餐是最让人纠结的，该吃啥，吃什么 想多睡会懒觉，又想吃到美味营养的早餐…

今天给大家推荐一款超易上手的美食，不仅营养，还简单快捷！

今天要做的是咸口味的这款葱花鸡蛋饼！低脂少油，营养又健康！

今天这个咸的，吃的时候带着葱花的芬香，咬一口真的超软糯，可惜没有配菜，如果配上炒一盘酸辣土豆丝卷在饼里就超级完美了。不比在外面买的5块钱一个的鸡蛋灌饼味道差，而且更好吃健康！

温馨小建议：自家人吃，不要加鸡精、味精这些调味品，虽然能增添鲜味，但是还是没有没放的鸡蛋饼做的健康！

好看 好吃 又少油

食材

— —

鸡蛋2个（去壳后120g）/面粉80克

水90克

小葱2颗、盐一小撮

油 适量

步骤

1.先将鸡蛋打散，加入盐和清水均匀搅拌

2.过筛面粉到打好的鸡蛋液里，继续均匀搅拌，过筛面糊，然后加入葱花搅匀

3. 在不粘锅的锅底刷一点点油，不想油腻的话也可以不加哦。锅烧热后舀入面糊，拿起锅左右摇晃，让面糊自然成型均匀大小的圆形，待锅里的饼周围翘起了皮，摇晃一下锅，饼可以在锅中来回摇晃，就可以翻面了，翻面后再煎1分钟即可

温馨小提示：面粉和面糊过筛，是为了让饼更加细腻光滑！

做饼时，尽量最好使用平底锅、不粘锅，这样摊出来的饼才好吃，而且用油少，煎的又快又好！